مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
علوم الطبيعة والحياة — الأغذية: المغذيات الكبرى والصغرى — الأولى متوسط — المنهاج الجزائري
في هذا الدرس سنتعرف على الأغذية وأنواع المغذيات الموجودة فيها.
المغذيات الكبرى (Macronutrients)
- الكربوهيدرات (السكريات): المصدر الأساسي للطاقة. توجد في الخبز، الأرز، البطاطا، المعجنات
- البروتينات: ضرورية لبناء الأنسجة والعضلات. توجد في اللحوم، البيض، الحليب، البقوليات
- الدهون: مصدر مركز للطاقة، ضرورية لامتصاص الفيتامينات. توجد في الزيوت، الزبدة، المكسرات
المغذيات الصغرى (Micronutrients)
- الفيتامينات: ضرورية للعمليات الحيوية. فيتامين C في الحمضيات، فيتامين D في الشمس والحليب
- الأملاح المعدنية: الكالسيوم للعظام (الحليب)، الحديد للدم (السبانخ، اللحوم)
- الماء: ضروري للحياة، يشكل 60-70% من وزن الجسم
الهرم الغذائي
الهرم الغذائي يمثل النسب الموصى بها من المجموعات الغذائية: الحبوب والخبز في القاعدة (أكثر كمية)، ثم الخضار والفواكه، ثم البروتينات، ثم الدهون والسكريات في القمة (أقل كمية).
تمارين تطبيقية
التمرين 1: صنف الأطعمة التالية حسب المغذيات الكبرى: الخبز، اللحم، الزيت.
الحل: الخبز (كربوهيدرات)، اللحم (بروتينات)، الزيت (دهون).
التمرين 2: لماذا يجب شرب كمية كافية من الماء يومياً؟
الحل: الماء ضروري لجميع العمليات الحيوية في الجسم، ينظم درجة الحرارة، ينقل المواد، ويخلص الجسم من الفضلات.
خلاصة الدرس
المغذيات الكبرى (كربوهيدرات، بروتينات، دهون) والمغذيات الصغرى (فيتامينات، أملاح، ماء) ضرورية لجسم صحي.
للمزيد: درس التغذية والهرم الغذائي و درس الفيتامينات
📍 دروس مشابهة
- الجهاز الإخراجي عند الإنسان — الكليتان والجلد والرئتان ووظائفها — علوم الطبيعة و
- الماء في الطبيعة — دورة الماء وخواصه الفيزيائية والكيميائية وأهميته — العلوم الف
- خصائص الكائنات الحية — الوظائف الحيوية المشتركة — علوم الطبيعة والحياة — السنة ا