مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
أهداف التعلم
في نهاية هذا الدرس، سيكون التلميذ قادراً على:
- التعرف على حاسة التذوق وحاسة الشم
- تحديد أعضاء التذوق والشم في جسم الإنسان
- تمييز المذاقات المختلفة (حلو، مالح، حامض، مر)
- فهم أهمية حاستي التذوق والشم في حياتنا
شرح الدرس
أولاً: حاسة التذوق
حاسة التذوق هي نعمة من الله تعالى، ونستخدمها للتعرف على طعم الأطعمة والأشربة. عضو التذوق هو اللسان. يحتوي اللسان على آلاف البراعم الذوقية الصغيرة التي تساعدنا على تمييز أربعة مذاقات أساسية: الحلو، المالح، الحامض، والمر.
أجزاء اللسان المختلفة تتخصص في تذوق أنواع معينة:
- طرف اللسان: يتذوق الطعم الحلو
- جانبا اللسان: يتذوقان الطعم المالح والحامض
- آخر اللسان: يتذوق الطعم المر
ثانياً: حاسة الشم
حاسة الشم هي نعمة عظيمة، نستخدمها لشم الروائح المختلفة. عضو الشم هو الأنف. يوجد في داخل الأنف خلايا صغيرة تسمى الخلايا الشمية تلتقط الروائح من الهواء وترسلها إلى الدماغ لتمييزها.
يمكننا شم روائح كثيرة مثل: رائحة الورد الجميلة، رائحة الخبز الساخن الشهية، ورائحة الطعام اللذيذ.
العلاقة بين التذوق والشم
حاستا التذوق والشم تعملان معاً. عندما نأكل الطعام، نشم رائحته ونتذوق طعمه في نفس الوقت. لهذا السبب، عندما نكون مصابين بالزكام ولا نستطيع الشم جيداً، نشعر أن طعم الطعام مختلف!
تمارين
- أذكر العضو المسؤول عن حاسة التذوق: __________
- أذكر العضو المسؤول عن حاسة الشم: __________
- ما هي المذاقات الأربعة التي يميزها اللسان؟
- لماذا لا نشعر بطعم الطعام جيداً عندما نكون مصابين بالزكام؟
نشاط منزلي
بمساعدة أهلك، جرب تذوق أربعة أطعمة مختلفة (مثل: عسل، ليمون، خبز مالح، قهوة) وحاول أن تصف طعم كل منها. هل هو حلو، مالح، حامض أم مر؟
📍 دروس مشابهة
يمكنك الاطلاع على الدروس التالية:
- التربية العلمية — الحواس الخمس — السنة الأولى ابتدائي
- التربية العلمية — الصوت من حولنا — السنة الثانية ابتدائي
