الكيمياء العضوية — الهيدروكربونات: الألكانات والألكينات والألكاينات — السنة الأولى جامعي — المنهاج الجزائري

مقدمة في الكيمياء العضوية

الكيمياء العضوية هي دراسة المركبات المحتوية على الكربون. يعتبر الكربون فريداً في قدرته على تكوين سلاسل طويلة وحلقات.

الهيدروكربونات

الهيدروكربونات هي مركبات تحتوي فقط على الكربون والهيدروجين.

1. الألكانات (Alkanes)

صيغتها العامة C_nH_2n+2. تحتوي على روابط أحادية فقط (مشبعة). أمثلة: الميثان CH₄، الإيثان C₂H₆.

2. الألكينات (Alkenes)

صيغتها العامة C_nH_2n. تحتوي على رابطة ثنائية (غير مشبعة). أمثلة: الإيثيلين C₂H₄.

3. الألكاينات (Alkynes)

صيغتها العامة C_nH_2n-2. تحتوي على رابطة ثلاثية. أمثلة: الأسيتيلين C₂H₂.

التفاعلات الأساسية

• الاحتراق: C_nH_2n+2 + (3n+1)/2 O₂ → nCO₂ + (n+1)H₂O
• الإضافة: للألكينات والألكاينات
• الاستبدال: للألكانات (هلجنة)

مثال تطبيقي

مثال: اكتب معادلة احتراق البروبان C₃H₈.
الحل: C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O