العلوم الفيزيائية — حالات المادة وتحولاتها — الأولى متوسط — المنهاج الجزائري

الدرس 1: حالات المادة وتحولاتها

1. حالات المادة الثلاث

توجد المادة في الطبيعة في ثلاث حالات أساسية: الحالة الصلبة (لها شكل وحجم ثابتان)، الحالة السائلة (تأخذ شكل الإناء الذي توجد فيه ولها حجم ثابت)، والحالة الغازية (ليس لها شكل ولا حجم ثابتان). تختلف كل حالة عن الأخرى في ترتيب الجزيئات والمسافات بينها وقوى التماسك بينها.

2. التحولات الفيزيائية

التحولات الفيزيائية هي تحولات تغير شكل أو حالة المادة دون تغيير تركيبها الكيميائي. أنواعها: الانصهار (صلب ← سائل)، التجمد (سائل ← صلب)، التبخر (سائل ← غاز)، التكاثف (غاز ← سائل)، التسامي (صلب ← غاز مباشرة)، والترسب (غاز ← صلب مباشرة). كل تحول فيزيائي يتم عند درجة حرارة ثابتة محددة لكل مادة.

3. التحولات الكيميائية

التفاعل الكيميائي هو تحول ينتج عنه مواد جديدة تختلف في خواصها عن المواد الأصلية. مثال: احتراق الخشب ينتج عنه رماد وغازات. في التحول الكيميائي يتغير التركيب الجزيئي للمادة وتنكسر روابط وتتكون روابط جديدة. أمثلة يومية: الصدأ (تأكسد الحديد)، احتراق الغاز، طبخ الطعام، التخمر.

4. مقارنة بين التحولات الفيزيائية والكيميائية

التحولات الفيزيائية: قابلة للانعكاس عادة (يمكن تجمد الماء ثانية)، لا تتغير طبيعة المادة، لا تنطلق أو تمتص طاقة كبيرة. التحولات الكيميائية: غير قابلة للانعكاس عادة (لا يمكن استرجاع الورق المحترق)، تتغير طبيعة المادة، غالباً ما يرافقها امتصاص أو انطلاق طاقة (حرارة، ضوء، غاز).

5. مثال تطبيقي

صنف التحولات التالية إلى فيزيائية أو كيميائية: أ) ذوبان الثلج. ب) احتراق الورق. ج) غليان الماء. د) صدأ مسمار حديدي.

الحل: أ) فيزيائي (انصهار). ب) كيميائي (احتراق). ج) فيزيائي (تبخر). د) كيميائي (أكسدة).

6. تمارين

التمرين الأول: اذكر ثلاث تحولات فيزيائية وثلاث تحولات كيميائية من حياتك اليومية.

التمرين الثاني: اشرح الفرق بين التبخر والغليان.

للمزيد: درس الكهرباء والتيار الكهربائي و درس الظواهر الكهربائية.