الكيمياء العضوية: التفاعلات العضوية وآلياتها

مقدمة في الكيمياء العضوية

الكيمياء العضوية (Organic Chemistry) هي دراسة المركبات التي تحتوي على الكربون. يتميز الكربون بقدرته على تكوين سلاسل طويلة وحلقات، مما ينتج عنه ملايين المركبات العضوية.

المجموعات الوظيفية

الألكانات (روابط أحادية)، الألكينات (رابطة مزدوجة)، الألكاينات (رابطة ثلاثية)، الكحولات (OH-)، الألدهيدات (CHO-)، الكيتونات (CO-)، الأحماض الكربوكسيلية (COOH-)، والإسترات (COOR-).

آليات التفاعلات العضوية

• الإحلال النوكليوفيلي: SN1 و SN2، يختلفان في عدد الخطوات والتشكل الفراغي.
• الإحلال الإلكتروفيلي: في المركبات العطرية كإحلال البنزين.
• الإضافة: للألكينات والألكاينات (إضافة هيدروجين، هالوجين، ماء).
• الحذف: حذف جزيء صغير (ماء أو HCl).

التفاعلات العضوية المهمة

تفاعل الأسترة (كحول + حمض كربوكسيلي ← إستر + ماء)، تفاعل التصبن (إستر + قاعدة ← كحول + ملح حمض كربوكسيلي)، تفاعل الأكسدة والاختزال في المركبات العضوية.

أهمية الكيمياء العضوية

تدخل في الصناعات الدوائية (60% من الأدوية عضوية)، البتروكيماويات، البوليمرات واللدائن، المبيدات الزراعية، المنظفات، والأصباغ.

للاستزادة، راجع الروابط الكيميائية والجزيئات و علم الأدوية وآليات العمل الدوائي.