مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
مقدمة
حاسة التذوق هي الحاسة التي تمكننا من تمييز طعم الأطعمة المختلفة. اللسان هو عضو التذوق الرئيسي في جسم الإنسان، وفيه آلاف من البراعم الذوقية التي تكتشف المذاقات المختلفة.
وصف اللسان
اللسان عضو عضلي قوي يقع داخل الفم، ومغطى بطبقة من البراعم الذوقية الصغيرة. كل جزء من اللسان مسؤول عن تذوق نوع معين من المذاق: طرف اللسان يتذوق الحلو، جوانب اللسان تتذوق الحامض، مؤخرة اللسان تتذوق المر، وأمام اللسان يتذوق المالح. يعمل اللسان مع الأنف وحاسة الشم لتحديد نكهة الطعام.
وظيفة حاسة التذوق
بفضل حاسة التذوق، نستمتع بتناول الطعام ونستطيع تمييز الأطعمة المفيدة من الضارة. تساعدنا حاسة التذوق أيضاً على تجنب الأطعمة الفاسدة أو الساخنة جداً. كما تساهم في إفراز اللعاب الذي يساعد في هضم الطعام.
كيف نحمي حاسة التذوق؟
- تجنب تناول الطعام الساخن جداً لأنه يحرق البراعم الذوقية.
- تنظيف الأسنان واللسان بانتظام.
- عدم تناول الأطعمة الحارة جداً أو الحمضية بكثرة.
- شرب الماء بانتظام للحفاظ على رطوبة الفم.
- تناول الطعام ببطء للاستمتاع بالنكهات المختلفة.
نشاط ترفيهي
أحضر أطعمة مختلفة (ليمون حامض، عسل حلو، شوكولاتة مرة، مخلل مالح). اربط عيني الطفل وقدم له كل طعام على حدة ليحدد مذاقه. هذا النشاط يساعد في التعرف على المذاقات الأربعة الأساسية. زوروا قسم التربية العلمية لمزيد من الدروس.