مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
الخلائط والمحاليل
في حياتنا اليومية، نادراً ما نتعامل مع مواد نقية. معظم المواد التي نستخدمها هي خليط من مواد مختلفة. الخليط هو مادة تتكون من مادتين أو أكثر مختلطتين معاً مع احتفاظ كل مادة بخصائصها.
أنواع الخلائط
1. الخليط غير المتجانس: يمكن تمييز مكوناته بالعين المجردة. مثل: سلطة الفواكه، الرمل والحصى، الزيت والماء، الحساء بالخضروات.
2. الخليط المتجانس (المحلول): لا يمكن تمييز مكوناته بالعين المجردة، ويبدو كأنه مادة واحدة. مثل: محلول السكر في الماء، الماء المالح، الهواء، خل التفاح.
المحاليل
المحلول هو خليط متجانس يتكون من مذيب (المادة الأكثر) ومذاب (المادة الأقل). المذيب يذيب المذاب فينتج عنهما محلول.
أمثلة: في محلول السكر في الماء، الماء هو المذيب والسكر هو المذاب. في المشروبات الغازية، الماء هو المذيب وثاني أكسيد الكربون هو المذاب.
طرق فصل الخلائط
الترشيح: لفصل المواد الصلبة عن السوائل (مثل فصل الرمل عن الماء).
التبخير: لفصل المذاب الصلب عن المذيب السائل (مثل الحصول على الملح من الماء المالح).
التقطير: لفصل سائلين مختلفين في درجة الغليان (مثل فصل الماء عن الكحول).
المغناطيس: لفصل المواد المغناطيسية عن غير المغناطيسية (مثل فصل برادة الحديد عن الرمل).
للمزيد من الدروس، اطلع على المادة: الكتلة والحجم والكثافة، وتعرّف على التفاعلات الكيميائية.