التربية العلمية والتكنولوجية — الصناعة: صناعة الجبن — السنة الثالثة إبتدائي — المنهاج الجزائري
الجبن يصنع من الحليب. خطوات الصنع: تسخين الحليب، إضافة المنفحة (لتخثر الحليب)، تقطيع الخثرة، تصفية مصل اللبن، تمليح الجبن، التخزين للتعتيق. أنواع الجبن: الأبيض الطري، الأصفر الصلب، جبن الحلوم. الجبن غني بالكالسيوم والبروتين.
للمزيد من دروس التربية العلمية والتكنولوجية، راجع و . جميع الدروس متوفرة على موقع dz-onec.com وفق المنهاج الجزائري.
مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.