الأحماض والقلويات ودرجة pH
تصنف المحاليل إلى حمضية وقاعدية (قلوية) ومتعادلة حسب تركيز أيونات H⁺.
الأحماض:
طعمها حامض، تحول ورقة عباد الشمس إلى أحمر. أمثلة: حمض الليمون، حمض الخل، حمض الكبريت.
القلويات (القواعد):
طعمها مر، تحول ورقة عباد الشمس إلى أزرق. أمثلة: الصودا الكاوية، الأمونياك.
مقياس pH:
- pH = 7: محلول متعادل (ماء نقي)
- pH < 7: محلول حمضي (كلما صغر الرقم زادت الحموضة)
- pH > 7: محلول قاعدي (كلما كبر الرقم زادت القاعدية)
تمارين:
- عصير ليمون pH=2.5، صابون pH=9.5. أيهما حمضي وأيهما قاعدي؟
- كيف تتعرف على محلول حمضي باستخدام ورق عباد الشمس؟
- ما هو الرقم الهيدروجيني للماء النقي؟
مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.