مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
تجربة البيضة المطاطية (تفاعل الخل مع الكالسيوم)
في هذا الدرس سنقوم بتجربة البيضة المطاطية: نضع بيضة في الخل فتصبح قشرتها لينة كالمطاط! تجربة رائعة عن التفاعلات الكيميائية.
الأهداف التعليمية
- فهم تفاعل الحمض مع الكالسيوم
- ملاحظة تأثير الخل على قشرة البيضة
- التعرف على مفهوم التفاعل الكيميائي
- إجراء تجربة علمية آمنة
تجربة البيضة المطاطية
الأدوات: بيضة نيئة، خل أبيض، كوب زجاجي. الطريقة: نضع البيضة في الكأس ونغطيها بالخل. نلاحظ فوراً ظهور فقاعات على سطح البيضة! نتركها لمدة 24-48 ساعة. نخرج البيضة ونغسلها بلطف… سنجد أن القشرة الصلبة أصبحت لينة كالمطاط! يمكننا حتى أن نضربها برفق على الطاولة فترتد!
ماذا يحدث؟
- الفقاعات: الخل (حمض) يتفاعل مع كربونات الكالسيوم في القشرة وينتج غاز ثاني أكسيد الكربون
- بعد يوم: القشرة تذوب تدريجياً في الخل
- النتيجة: قشرة البيضة اختفت! بقي غشاء رقيق مرن حول البيضة
- البيضة المطاطية: يمكنها الارتداد كالكرة إذا سقطت من ارتفاع صغير
- رائحة الخل: الخل يخترق الغشاء، فالبيضة طعمها خل!
خلاصة الدرس
الخل (حمض الخليك) يتفاعل مع كربونات الكالسيوم في قشرة البيضة، فيذيبها وينتج غاز ثاني أكسيد الكربون (الفقاعات). بقيت طبقة رقيقة مرنة تشبه المطاط. التفاعلات الكيميائية تغير خواص المواد. كيمياء البيضة تجربة ممتعة! احذر من كسر البيضة!
دروس مشابهة
- التربية العلمية والتكنولوجية — السنة الخامسة ابتدائي — النظام الشمسي (كواكب المج
- التربية العلمية والتكنولوجية — الحيوانات البرية — السنة الأولى إبتدائي — المنهاج
- التربية العلمية والتكنولوجية — التلوث الضوضائي — السنة الخامسة إبتدائي — المنهاج
