تخصص الميكروبيولوجيا وعلوم الأغذية — الدراسة والمعدلات والجامعات والآفاق

ميدان علوم الطبيعة والحياة: تخصص الميكروبيولوجيا وعلوم الأغذية

يهتم تخصص الميكروبيولوجيا بدراسة الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات وتأثيرها على الإنسان والحيوان والنبات، بينما يركز علوم الأغذية على دراسة تركيب الأغذية وجودتها وسلامتها وحفظها. يعد التخصص بوابة للعمل في عدة قطاعات حيوية.

مدة الدراسة

تمتد الدراسة 3 سنوات ليسانس في علوم الطبيعة والحياة، ثم سنتان ماستر في الميكروبيولوجيا أو علوم الأغذية، ثم 3 سنوات دكتوراه. تتضمن الدراسة مقاييس نظرية وتطبيقات مخبرية مكثفة في التقنيات الميكروبيولوجية وتحليل الأغذية.

معدلات القبول

تتراوح معدلات القبول بين 11 و14 من 20 في بكالوريا شعبة علوم تجريبية. يفضل الحصول على تقدير جيد في علوم الطبيعة والحياة والكيمياء.

الجامعات المعنية

جامعة العلوم والتكنولوجيا هواري بومدين (USTHB)، جامعة وهران 1، جامعة قسنطينة 1، جامعة عنابة، جامعة سطيف 1، جامعة تلمسان، جامعة البليدة 1، جامعة بجاية، جامعة تيزي وزو، جامعة أم البواقي، جامعة الشلف، جامعة بسكرة.

آفاق التخرج

تشمل آفاق العمل: الصناعات الغذائية (مصانع التعليب والحليب والمشروبات)، مخابر مراقبة الجودة، مخابر التحاليل الميكروبيولوجية، المستشفيات (مخابر علم الجراثيم)، محطات معالجة المياه، شركات الأدوية، معامل التجميل، الهيئات الرقابية (معهد باستور)، التدريس الجامعي والبحث العلمي.

مواضيع مشابهة

• ميدان العلوم الاقتصادية — تخصص علوم التسيير — الدراسة والمعدلات والجامعات والآفا
• ميدان التكنولوجيا — تخصص الإعلام الآلي وعلوم الحاسوب — الدراسة والمعدلات والجامع
• ميدان العلوم الاقتصادية — تخصص العلوم التجارية — الدراسة والمعدلات والجامعات وال