مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
التغذية: أنواع الأغذية ودورها في الجسم
التغذية هي العملية التي يحصل بها الكائن الحي على المواد الغذائية الضرورية لنموه وبقائه. الغذاء المتوازن ضروري لصحة الجسم.
المجموعات الغذائية الرئيسية
- البروتينات: ضرورية لبناء وترميم الأنسجة. مصادرها: اللحوم، الأسماك، البيض، البقوليات.
- الكربوهيدرات (السكريات): مصدر الطاقة الرئيسي. مصادرها: الخبز، الأرز، البطاطا، المعكرونة.
- الدهون: مصدر مركز للطاقة، عزل حراري، بناء الأغشية الخلوية. مصادرها: الزيوت، الزبدة، المكسرات.
- الفيتامينات: ضرورية لتنظيم العمليات الحيوية. مصادرها: الخضروات والفواكه.
- الأملاح المعدنية: لبناء العظام وتنظيم الوظائف الحيوية. مصادرها: الألبان، الخضروات.
- الماء: ضروري لجميع العمليات الحيوية، يشكل 60-70% من وزن الجسم.
الهرم الغذائي
الهرم الغذائي هو دليل يبين الكميات الموصى بها من كل مجموعة غذائية:
– القاعدة: الكربوهيدرات (الحبوب والخبز) – أكبر كمية.
– الوسط: الخضروات والفواكه والبروتينات.
– القمة: الدهون والسكريات – أقل كمية.
أهمية الغذاء المتوازن
- توفير الطاقة اللازمة للجسم.
- بناء وتجديد الخلايا والأنسجة.
- تنظيم العمليات الحيوية.
- تقوية جهاز المناعة.
- الوقاية من الأمراض.
تمارين
- اذكر المجموعات الغذائية الست الرئيسية مع مصدر واحد لكل منها.
- ما أهمية البروتينات للجسم؟
- صمم وجبة متوازنة تحتوي على جميع المجموعات الغذائية.
للمزيد حول علوم الحياة، ادرسوا الجهاز الهضمي و الإحصاء في العلوم.