الجهاز الهضمي: تركيب ووظائف — علوم الطبيعة والحياة — الأولى ثانوي (شعب علمية) — بكالوريا — المنهاج الجزائري

الجهاز الهضمي: تركيب ووظائف

الجهاز الهضمي هو مجموعة من الأعضاء تعمل على هضم الطعام وامتصاص المواد المغذية وطرد الفضلات.

أولاً: مكونات الجهاز الهضمي

القناة الهضمية: الفم، البلعوم، المريء، المعدة، الأمعاء الدقيقة، الأمعاء الغليظة، المستقيم، فتحة الشرج.
الغدد الملحقة: الغدد اللعابية، الكبد، البنكرياس، المرارة.

ثانياً: مراحل الهضم

1. الهضم الفموي: مضغ الطعام وتكسير النشويات باللعاب.
2. الهضم المعدي: إفراز حمض المعدة وإنزيم الببسين لهضم البروتينات.
3. الهضم في الأمعاء الدقيقة: إفراز العصارات الهضمية لهضم الدهون والبروتينات والسكريات.
4. الامتصاص: تمتص الأمعاء الدقيقة المواد المغذية إلى الدم.

ثالثاً: دور الكبد والبنكرياس

الكبد: يفرز العصارة الصفراء لهضم الدهون، يخزن الفيتامينات.
البنكرياس: يفرز إنزيمات هاضمة وهرمونات (الأنسولين).

تمارين

التمرين الأول: امسك مكونات الجهاز الهضمي مرتبة.

التمرين الثاني: ما دور الأمعاء الدقيقة في عملية الهضم؟

التمرين الثالث: كيف يساهم الكبد في عملية الهضم؟

للمزيد: الخلية و التنظيم العصبي.