التربية العلمية — التكنولوجيا: التبريد – الثلاجة: كيف تعمل — السنة الرابعة إبتدائي — المنهاج الجزائري

الثلاجة: كيف تعمل

\n

في هذا الدرس، نتعرف على الثلاجة وكيف تحافظ على الطعام بارداً. الثلاجة من أهم الأجهزة المنزلية. هذا الموضوع مخصص لتلاميذ السنة الرابعة إبتدائي.

\n

الثلاجة تعمل على مبدأ التبريد بالضغط. تتكون من: الضاغط (الكومبريسور، محرك يضغط غاز التبريد)، المكثف (ملف أسود خلف الثلاجة، يبرد الغاز فيتحول إلى سائل)، صمام التمدد (يخفض ضغط السائل فيبرد جداً)، المبخر (داخل الثلاجة، السائل البارد يمتص الحرارة من داخل الثلاجة ويحولها إلى غاز). تدور دورة التبريد باستمرار: يتحول الغاز إلى سائل والعكس، مانحاً الحرارة من داخل الثلاجة إلى خارجها. العازل الحراري في جدران الثلاجة يحافظ على البرودة. منظم الحرارة (الترموستات) يتحكم في درجة حرارة الثلاجة.

\n

أجزاء الثلاجة

\n

الثلاجة تتكون من: حجرة التبريد (4°م لحفظ الطعام الطازج)، حجرة التجميد (الفريزر، -18°م لحفظ الطعام المجمد)، أرفف زجاجية (لتنظيم الطعام)، الأدراج (للخضروات والفواكه)، باب الثلاجة (للمشروبات والبيض والزبدة)، لمبة الإضاءة (تضيء عند فتح الباب)، حشية الباب المطاطية (تمنع تسرب الهواء البارد). نصائح: لا تضع طعاماً ساخناً في الثلاجة، نظف الثلاجة بانتظام، لا تترك الباب مفتوحاً.

\n

أنشطة تطبيقية

\n

افتح باب الثلاجة: كم درجة حرارتها؟ (عادة 4°م). ولماذا يحفظ الطعام في البرد؟ (يبطئ نمو البكتيريا). ماذا يحدث إذا تركنا الحليب خارج الثلاجة؟ (يفسد بسرعة). ارسم دورة التبريد في الثلاجة. لماذا نضع الفريزر في الأعلى؟ (الهواء البارد أثقل وينزل للأسفل).

\n

📍 دروس مشابهة

• التربية العلمية والتكنولوجية — البكرة: آلة بسيطة لرفع الأثقال — السنة
• التربية العلمية والتكنولوجية — الضوء: الأجسام الشفافة ونصف الشفافة وال
• التربية العلمية والتكنولوجية — النباتات: أنواع التربة المناسبة للنباتا