مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
الهرم الغذائي والتغذية المتوازنة — علوم الطبيعة والحياة — السنة الثالثة متوسط — المنهاج الجزائري
الهرم الغذائي والمجموعات الغذائية لتحقيق تغذية متوازنة.
المحتوى العلمي للدرس
1. مفهوم أساسي
الهرم الغذائي: دليل بصري يوضح الكميات النسبية للمجموعات الغذائية التي يجب تناولها يومياً. القاعدة (الأكثر): الحبوب والنشويات. الطبقة الثانية: الخضروات والفواكه. الطبقة الثالثة: البروتينات (لحم، دواجن، سمك، بيض، بقوليات). الطبقة الرابعة: منتجات الألبان. القمة (الأقل): الدهون والسكريات.
2. شرح مفصل
المجموعات الغذائية: (1) الكربوهيدرات (طاقة): خبز، أرز، معكرونة. (2) البروتينات (بناء): لحم، بيض، حليب. (3) الدهون (طاقة مخزنة): زيت، زبدة، مكسرات. (4) الفيتامينات والمعادن (وقاية): خضروات، فواكه. (5) الماء. النظام الغذائي المتوازن: يحتوي على جميع المجموعات بنسب مناسبة.
3. تطبيقات وتمارين
التغذية المتوازنة تمنع: السمنة، سوء التغذية، أمراض القلب، السكري، هشاشة العظام.
أمثلة توضيحية
المثال الأول: صنف الأطعمة التالية حسب المجموعات الغذائية: تفاح، خبز، جبن، سمك، زيت زيتون، أرز.
المثال الثاني: وجبة: دجاج مشوي + أرز + سلطة + برتقال. هل هي متوازنة؟ الحل: تحتوي على بروتين (دجاج)، كربوهيدرات (أرز)، فيتامينات (سلطة وفواكه). تحتاج لمنتجات ألبان. متوازنة نوعاً ما.
تمارين تطبيقية
- ما الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة (سكر) والمركبة (نشا)؟
- لماذا يحتاج الرياضيون إلى بروتينات أكثر من الشخص العادي؟
- صمم وجبة متوازنة ليوم كامل.
خلاصة: تعلمنا الهرم الغذائي والتغذية المتوازنة. الغذاء المتوازن أساس الصحة.
دروس مشابهة
- الصحة والمرض — مفهوم الصحة وأبعادها وأسباب الأمراض وطرق الوقاية — علوم الطبيعة و
- الدورة الدموية عند الإنسان: تركيب القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية الصغرى
- الدوران الدموي عند الإنسان — القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية — علوم الطبي