التغذية والهضم — الجهاز الهضمي ووظائفه — السنة الثالثة ثانوي (بكالوريا) — شعبة علوم تجريبية — علوم الطبيعة والحياة — المنهاج الجزائري

التغذية والهضم — الجهاز الهضمي ووظائفه

المستوى: السنة الثالثة ثانوي — شعبة علوم تجريبية

1. الجهاز الهضمي

يتكون من: الفم، البلعوم، المريء، المعدة، الأمعاء الدقيقة، الأمعاء الغليظة، الشرج. الغدد الملحقة: الكبد، البنكرياس، الغدد اللعابية.

2. مراحل الهضم

فموي: مضغ + أميلاز. معدي: حمض + ببسين. معوي: إنزيمات بنكرياس وأمعاء. الامتصاص في الأمعاء الدقيقة.

3. المغذيات الأساسية

كربوهيدرات (طاقة)، بروتينات (بناء)، دهون (طاقة مخزنة)، فيتامينات وأملاح (تنظيم).

4. تمارين (بكالوريا 2022)

التمرين:

تتبع رحلة قطعة خبز من الفم حتى الامتصاص.

الحل: فم ← مريء ← معدة ← أمعاء دقيقة (امتصاص) ← أمعاء غليظة (ماء) ← شرج.

5. خلاصة

الهضم يحول الطعام إلى جزيئات بسيطة للامتصاص. نظام غذائي متوازن ضروري للصحة.

دروس مشابهة

• علوم الطبيعة والحياة — الجهاز العصبي: الدماغ (مفاهيم أساسية) — السنة الثالثة ثان
• علوم الطبيعة والحياة — المناعة المكتسبة (مفاهيم أساسية) — السنة الرابعة متوسط
• تأثير المخدرات على صحة الإنسان — أضرار التدخين والكحول والمخدرات مع تمارين — علو