التربية العلمية والتكنولوجية — التغذية عند الإنسان (الغذاء الصحي) — السنة الأولى ابتدائي — المنهاج الجزائري

🎯 أهداف التعلم

• أن يتعرف التلميذ على مفهوم الغذاء الصحي.
• أن يميز التلميذ بين الأغذية المفيدة والضارة.
• أن يعدد التلميذ أنواع الأطعمة المفيدة للجسم.
• أن يدرك التلميذ أهمية الغذاء المتوازن للنمو والصحة.

🥗 ما هو الغذاء الصحي؟

الغذاء الصحي هو الطعام الذي يساعد جسمنا على النمو والصحة والقوة. يجب أن نأكل كل يوم أنواعاً مختلفة من الطعام حتى يحصل جسمنا على كل العناصر التي يحتاجها.

❌ الأطعمة التي يجب تقليلها

هناك أطعمة يجب أن نأكلها قليلاً فقط لأنها تضر بصحتنا إذا أكثرنا منها:

• 🍬 الحلويات — تسبب تسوس الأسنان والسمنة.
• 🥤 المشروبات الغازية — تضر بالمعدة والعظام.
• 🍟 الوجبات السريعة — تحتوي على دهون كثيرة.
• 🧂 المأكولات المالحة جداً — ترفع ضغط الدم.

تذكر: لا يعني هذا أننا لا نأكل الحلويات أبداً، بل نأكلها بكمية قليلة وبعد الوجبات الرئيسية.

💧 أهمية الماء للجسم

الماء ضروري جداً لجسمنا. يجب أن نشرب 6-8 أكواب من الماء كل يوم.

• يساعد الماء على الهضم ونقل الغذاء في الجسم.
• ينظم درجة حرارة الجسم (يبرد الجسم عند الحر).
• يطرد السموم والفضلات من الجسم.
• يرطب البشرة ويجعلها نضرة.