التربية العلمية — حاسة التذوق (اللسان) — التحضيري — المنهاج الجزائري

مقدمة

حاسة التذوق هي الحاسة التي تمكننا من تذوق الطعام والشراب. اللسان هو عضو التذوق في جسم الإنسان. بفضل اللسان يمكننا التمييز بين الطعام الحلو والمالح والحامض والمر. في هذا الدرس سنتعرف على اللسان وكيف يتذوق الأطعمة.

اللسان عضو التذوق

اللسان هو عضو التذوق، ويوجد داخل الفم. للسان سطح مغطى ببراعم تذوق صغيرة جداً تساعدنا على تمييز الطعم. يمكن للسان أن يميز أربعة أطعم أساسية:

• الحلو: مثل السكر والعسل والفواكه.
• المالح: مثل الملح والمخللات.
• الحامض: مثل الليمون والبرتقال الحامض.
• المر: مثل الدواء وبعض الخضروات.

اللسان يساعدنا أيضاً على الكلام وبلع الطعام. الحمد لله على نعمة اللسان!

جدول: مذاقات مختلفة

الطعام	الطعم	هل تحبه؟
العسل	حلو	نعم
الليمون	حامض	قد نعم أو لا
المخلل	مالح	نعم
الشوكولاتة	حلو	نعم

أمثلة من الحياة اليومية

• عندما تأكل قطعة شوكولاتة تشعر بطعمها الحلو.
• عندما تشرب عصير الليمون تشعر بطعمه الحامض.
• عندما تأكل رقائق البطاطس تشعر بطعمها المالح.

التمرين الأول

صل بين الطعام والطعم المناسب:

1. العسل — حامض
2. الليمون — حلو
3. المخلل — مالح
4. الدواء — مر

التمرين الثاني

أكمل:

1. عضو التذوق هو ……..
2. اللسان يميز أربعة أطعم هي: ……، ……، ……، ……
3. طعم العسل ……..

نشاط منزلي

اطلب من والدتك أن تعد لك طبقاً صغيراً يحتوي على: قليل من السكر، وقليل من الملح، وقليل من عصير الليمون. تذوق كل واحد وقل ما هو طعمه.

خلاصة

اللسان نعمة عظيمة من الله، به نتذوق الطعام ويصدر الكلام. يجب أن نشكر الله على هذه النعمة وأن نستخدم لساننا في قول الخير.