مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
مقدمة
مرحباً أصدقائي! حاسة التذوق تمكننا من تذوق الأطعمة المختلفة: الحلو، المالح، الحامض، والمر. اللسان هو عضو التذوق. هيا نتعرف على هذه الحاسة اللذيذة!
عضو التذوق: اللسان
اللسان هو عضو التذوق. سطح اللسان مغطى ببراعم تذوق صغيرة جداً تسمى الحليمات الذوقية. هذه البراعم تكتشف المذاقات المختلفة وترسل إشارات إلى الدماغ.
المذاقات الأساسية
اللسان يستطيع تمييز أربعة مذاقات أساسية (وبعض العلماء يضيف مذاقاً خامساً):
| المذاق | مثال | مكانه في اللسان |
|---|---|---|
| الحلو | العسل، السكر، الفواكه | طرف اللسان |
| الملح | الملح، رقائق البطاطس | طرف وجانبي اللسان |
| الحامض | الليمون، البرتقال الحامض | جانبي اللسان |
| المر | القهوة، الشوكولاتة الداكنة | آخر اللسان |
كيف نتذوق؟
عندما نضع الطعام في فمنا، يذوب في اللعاب، فتلتقط براعم التذوق جزيئات الطعام وترسل إشارات عصبية إلى الدماغ. كما أن حاسة الشم تساعدنا في تذوق الطعام! لذلك عندما نكون مصابين بالزكام لا نشعر بطعم الطعام جيداً.
أطعمة لذيذة
- حلوة: شوكولاتة، كيك، موز، عسل
- مالحة: جبن، بطاطس مقلية، زيتون
- حامضة: ليمون، برتقال، خل
- مرة: قهوة، فلفل أسود
كيف نحافظ على لساننا؟
- ننظف أسناننا ولساننا يومياً بالفرشاة
- لا نأكل طعاماً ساخناً جداً
- نشرب الماء البارد لترطيب الفم
- نتجنب الأطعمة الحارة جداً
تمارين تطبيقية
- التمرين الأول: اذكر طعاماً حلواً وطعاماً مالحاً وطعاماً حامضاً.
- التمرين الثاني: ما هو مذاق الليمون؟ وما هو مذاق العسل؟
- التمرين الثالث: لماذا لا نشعر بطعم الطعام جيداً عندما نكون مصابين بالزكام؟
- التمرين الرابع: أي جزء من اللسان يكتشف المذاق الحلو؟
نشاط إضافي
اطلب من الطفل تذوق أطعمة مختلفة (مع إشراف الكبار) وتحديد مذاقها: حلو، مالح، حامض، مر. هذا النشاط ممتع ويعلم الطفل التمييز بين المذاقات.
الخلاصة
حاسة التذوق تمكننا من تمييز المذاقات الأربعة: الحلو، المالح، الحامض، والمر. اللسان هو عضو التذوق، وبواسطته نستمتع بالطعام. احرص على نظافة فمك ولسانك واشكر الله على نعمة التذوق!