الهندسة الصناعية – تحسين الإنتاجية والجودة — المستوى الجامعي

مقدمة في الهندسة الصناعية

الهندسة الصناعية (Industrial Engineering) هي فرع الهندسة الذي يهتم بتصميم وتحسين وتشغيل الأنظمة المتكاملة من الناس والمواد والمعدات والطاقة والمعلومات. تهدف إلى زيادة الإنتاجية وتحسين الجودة وتقليل التكاليف في المؤسسات الصناعية والخدمية.

مجالات الهندسة الصناعية

دراسة العمل وقياسه: تحليل طرق العمل وتحديد الزمن القياسي للعمليات. تخطيط الإنتاج: جدولة الإنتاج وتحديد الموارد المطلوبة. مراقبة الجودة: فحص المنتجات للتأكد من مطابقتها للمواصفات. إدارة العمليات: تصميم وإدارة العمليات الإنتاجية والخدمية.

خطط أخذ العينات

أخذ العينات لقبول المنتجات (Acceptance Sampling): فحص عينة من المنتجات لتقرير قبول أو رفض الدفعة. ضبط الجودة الإحصائي (SPC): استخدام الرسوم البيانية للمراقبة المستمرة للجودة أثناء الإنتاج. ستة سيغما (Six Sigma): منهجية لتحسين الجودة بتقليل العيوب إلى 3.4 لكل مليون فرصة.

البحث العملياتي

استخدام النماذج الرياضية والإحصائية لتحسين القرارات. يشمل: البرمجة الخطية، نظرية الطوابير، محاكاة الأنظمة، نظرية المخزون.

دراسة الحركة والوقت

دراسة الوقت: قياس الزمن اللازم لإنجاز مهمة باستخدام ساعة إيقاف لتحديد الوقت القياسي. دراسة الحركة: تحليل حركات العامل لتقليل الحركات غير الضرورية. مبادئ الاقتصاد في الحركة: استخدام كلتا اليدين، تقليل انتقال المواد، ترتيب محطة العمل.

للاستزادة، اقرأ التسويق: المزيج التسويقي والمحاسبة المالية: المبادئ المحاسبية.