العلوم الفيزيائية — درس: المحاليل المشبعة وغير المشبعة — الثانية متوسط — المنهاج الجزائري

درس: المحاليل المشبعة وغير المشبعة

مرحبا بكم في درس المحاليل المشبعة وغير المشبعة لمادة العلوم الفيزيائية، السنة الثانية متوسط حسب المنهاج الجزائري. في هذا الدرس سنتعرف على أنواع المحاليل وخصائصها.

المفاهيم الأساسية

المحلول: مزيج متجانس من مذيب ومذاب. المذيب الأكثر شيوعا هو الماء.

غير المشبع: محلول يمكن إذابة المزيد من المذاب فيه.

المشبع: محلول لا يمكن إذابة المزيد من المذاب عند درجة حرارة معينة.

الذائبية: أقصى كمية من المذاب تذوب في كمية معينة من المذيب عند درجة حرارة محددة.

تطبيقات عملية

القهوة: إضافة السكر ينتج محلاول غير مشبع ثم مشبع. التسخين يزيد الذائبية.

تبلور السكر: تبريد محلول مشبع يسبب تبلور السكر. يستخدم في صناعة الحلويات.

أمثلة محلولة

مثال: ذائبية الملح عند 20°C هي 36g/100mL. أضفنا 40g ملح إلى 100mL ماء. هل المحلول مشبع؟
الحل: نعم، لأن 40g > 36g، ويتبقى 4g غير مذابة.

تمارين تطبيقية

التمرين 1: اشرح الفرق بين المحلول المشبع وغير المشبع.
التمرين 2: ذائبية السكر عند 20°C هي 204g/100mL. كم غراما تذوب في 50mL؟
التمرين 3: كيف تؤثر درجة الحرارة على الذائبية؟

خلاصة الدرس

المحلول المشبع لا يقبل إذابة المزيد من المذاب. الذائبية تتأثر بدرجة الحرارة ونوع المذيب والمذاب.