مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
الجهاز الهضمي عند الإنسان: الهضم والامتصاص
الجهاز الهضمي (Digestive System) هو مجموعة من الأعضاء التي تقوم بهضم الطعام وتحويله إلى مواد بسيطة يمكن للجسم امتصاصها واستخدامها.
أعضاء الجهاز الهضمي:
- الفم: يبدأ الهضم بطحن الطعام بالأسنان وإفراز اللعاب الذي يحتوي على إنزيمات هاضمة.
- البلعوم والمريء: ينقل الطعام من الفم إلى المعدة.
- المعدة: تفرز العصارة المعدية التي تحتوي على حمض الهيدروكلوريك وإنزيم الببسين.
- الأمعاء الدقيقة: تتم فيها عملية الهضم الكامل والامتصاص. تفرز العصارة المعوية والبنكرياسية والصفراء.
- الأمعاء الغليظة: تمتص الماء والأملاح وتكون البراز.
- الشرج: يخرج البراز من الجسم.
الغدد الملحقة بالجهاز الهضمي:
- الكبد: يفرز العصارة الصفراوية التي تهضم الدهون.
- البنكرياس: يفرز العصارة البنكرياسية التي تهضم البروتينات والدهون والنشويات.
مراحل الهضم:
- الهضم الميكانيكي: المضغ في الفم والتقلصات في المعدة.
- الهضم الكيميائي: بفعل الإنزيمات من الفم إلى الأمعاء الدقيقة.
- الامتصاص: في الأمعاء الدقيقة حيث تمتص المواد المغذية إلى الدم.
تمرين:
- اذكر أعضاء الجهاز الهضمي بالترتيب.
- ما دور كل من الكبد والبنكرياس في الهضم؟
- أين يتم امتصاص الغذاء المهضوم؟
للمزيد من المعلومات، راجع درس التغذية عند الحيوانات ودرس الخلية: الوحدة الأساسية للحياة.