العلوم الفيزيائية — الكيمياء: المحاليل الحمضية والقاعدية – مقياس pH — الرابعة متوسط — المنهاج الجزائري

الكيمياء: المحاليل الحمضية والقاعدية – الرابعة متوسط – المنهاج الجزائري

المحاليل الحمضية والقاعدية (القلوية) نوعان مهمان من المحاليل الكيميائية. في هذا الدرس سنتعرف على خصائص الأحماض والقواعد وأهميتها.

الأحماض (Acids)

الأحماض مواد كيميائية لها طعم حامض، وتجعل عباد الشمس الأزرق يتحول إلى أحمر. الأحماض الطبيعية موجودة في الفواكه مثل: حامض الستريك في الليمون والبرتقال، حامض التفاح في التفاح، حامض الخليك في الخل، حامض اللاكتيك في اللبن الرائب. الأحماض القوية مثل: حمض الكبريتيك (H₂SO₄)، حمض الهيدروكلوريك (HCl)، حمض النيتريك (HNO₃).

القواعد (Bases)

القواعد مواد كيميائية لها طعم مر (لا تذقها!)، ملمس زلق، وتجعل عباد الشمس الأحمر يتحول إلى أزرق. من القواعد: الصود الكاوي (NaOH) – يستخدم في الصابون، هيدروكسيد الكالسيوم (Ca(OH)₂) – يدخل في صناعة الجير، هيدروكسيد المغنيسيوم (Mg(OH)₂) – يستخدم في مضادات الحموضة، والأمونيا (NH₃) – تستخدم في المنظفات.

مقياس pH (درجة الحموضة)

مقياس pH يقيس درجة حموضة أو قاعدية المحلول. يتراوح من 0 إلى 14. pH = 7: محايد (الماء النقي). pH أقل من 7: حمضي (كلما قل الرقم زادت الحموضة). pH أكبر من 7: قاعدي (كلما زاد الرقم زادت القاعدية).

أمثلة على pH المواد اليومية

• pH = 1: حمض المعدة (قوي جداً)
• pH = 2-3: عصير الليمون
• pH = 3-4: الخل، البرتقال
• pH = 5-6: المطر الحمضي
• pH = 7: الماء النقي (محايد)
• pH = 8-9: صودا الخبز، ماء البحر
• pH = 10-11: صابون، معجون أسنان
• pH = 12-13: مواد تنظيف قوية
• pH = 14: الصود الكاوي (قوي جداً)

التفاعل بين الحمض والقاعدة (التعادل)

عند خلط حمض مع قاعدة، يتعادلان وينتج عن التفاعل ملح وماء. مثال: HCl + NaOH → NaCl + H₂O (حمض الهيدروكلوريك + الصود الكاوي → ملح الطعام + ماء). يستخدم التفاعل في: مضادات الحموضة لعلاج حرقة المعدة، صناعة الأسمدة، معالجة التربة الحمضية.

السلامة عند التعامل مع الأحماض والقواعد

لا تلمس الأحماض أو القواعد القوية بيديك. ارتد قفازات ونظارات واقية عند التعامل معها. أضف الحمض إلى الماء، وليس العكس. اغسل بشرتك بالماء فوراً إذا تعرضت لحمض أو قاعدة.

📍 دروس مشابهة:

• العلوم الفيزيائية — السطوح المستوية والسطوح المائلة — السنة الرابعة إبتدائي — المنهاج الجزائري
• الطاقة الكهربائية
• العلوم الفيزيائية — البصريات: المرايا المستوية — الثانية متوسط — المنهاج الجزائري