مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
التربية العلمية والتكنولوجية — الصناعة: صناعة الخبز من القمح إلى الرغيف — السنة الثالثة إبتدائي — المنهاج الجزائري
مرحباً بكم تلاميذ السنة الثالثة ابتدائي في درس التربية العلمية والتكنولوجية. سنتعرف اليوم على مراحل صناعة الخبز من القمح إلى الرغيف وفق المنهاج الجزائري. المرحلة الأولى: زراعة القمح وحصاده (في الربيع وأوائل الصيف). المرحلة الثانية: درس القمح (فصل الحبوب عن السنابل) وتنظيفها. المرحلة الثالثة: طحن الحبوب في المطحنة للحصول على الدقيق. المرحلة الرابعة: عجن الدقيق بالماء والخميرة والملح. المرحلة الخامسة: تخمير العجين (يترك ساعات ليختمر ويزداد حجماً). المرحلة السادسة: تشكيل العجين على شكل أرغفة. المرحلة السابعة: خبز الأرغفة في الفرن على درجة حرارة عالية. الخبز غذاء أساسي في الجزائر والعالم. قال تعالى: “أخرجنا منه حباً”.
للمزيد من الدروس المشابهة، راجع الطاقة والحرارة و الضوء.
