مدونة التربية و التعليم في الجزائر – دروس، فروض، نتائج امتحانات مدونة التربية والتعليم في الجزائر | تحضير الدروس، فروض واختبارات، نتائج البكالوريا وBEM، مسابقات التوظيف، والتوجيه المدرسي للطلاب وأولياء الأمور.
كيف يعمل الفرن الكهربائي
الفرن الكهربائي جهاز منزلي مهم يستخدم في طهي الطعام. في هذا الدرس سنتعرف على مبدأ عمل الفرن الكهربائي.
مبدأ عمل الفرن الكهربائي
يعتمد الفرن الكهربائي على تحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية. يحتوي الفرن على عناصر تسخين (مقاومات كهربائية) مصنوعة من سلك معدني خاص (نيكروم) يقاوم مرور التيار الكهربائي. عند مرور التيار في هذا السلك ترتفع حرارته جداً (تأثير جول). الحرارة الناتجة تنتشر داخل حجرة الفرن بواسطة الحمل الحراري والإشعاع، مما يرفع درجة حرارة الفرن بالكامل. منظم الحرارة (ثرموستات) يتحكم في درجة الحرارة ويحافظ عليها عند المستوى المطلوب.
أمن وسلامة استخدام الفرن
نصائح مهمة لاستخدام الفرن بأمان: لا تلمس الأجزاء الداخلية للفرن أثناء التشغيل (درجة الحرارة عالية جداً)، استخدم قفازات الفرن عند إدخال وإخراج الأطباق، أبق الأطفال بعيداً عن الفرن أثناء التشغيل، نظف الفرن بانتظام لإزالة بقايا الطعام التي قد تشتعل، أطفئ الفرن فور الانتهاء من الاستخدام، لا تضع أبداً أشياء قابلة للاشتعال فوق الفرن أو داخله. الأفران الحديثة مزودة بأقفال أمان للأطفال ومؤقتات إيقاف تلقائي.
للمزيد من المعلومات، راجع درس الكهرباء: الدائرة الكهربائية ودرس القوى في الفيزياء.