علوم الطبيعة والحياة — الميكروبات: أنواعها وفوائدها وأضرارها — السنة الثانية متوسط — المنهاج الجزائري

الميكروبات (الأحياء الدقيقة): بكتيريا، فيروسات، فطريات مجهرية، طفيليات. بعضها مفيد (بكتيريا الأمعاء، تحلل المواد العضوية) وبعضها ضار (يسبب الأمراض). الوقاية: النظافة، البسترة، التعقيم.

مثال 1: بكتيريا الأمعاء (E.coli): تساعد في هضم الطعام وتنتج فيتامين K.

مثال 2: الخميرة (فطر مجهري): تستخدم في صنع الخبز والجعة.

مثال 3: البسترة: تسخين الحليب لقتل الميكروبات الضارة.

• أذكر 3 أنواع من الميكروبات.

• ما فائدة بكتيريا الأمعاء؟

• كيف نقي الطعام من الميكروبات؟

💡 نصيحة: ليست كل الميكروبات ضارة. كثير منها مفيد وضروري للحياة.